亀泉

今日は昨日より気分は晴れてます。
少し華やかな気分の日にはこんなお酒を飲みたく
なります。

高知県のお酒で亀泉というお酒があります。表現
が変なのですが黄色い味のするお酒なんです。
昨日はとっても落ち込んだけれど、少し元気に
なった自分の心を応援してくれそうな、そんな
華やかさをもったお酒です。

そういえば、このお酒に出会ったのは約6年前の
ことだったでしょうか。日本酒が好きで立ち寄った
大阪にある日本酒が飲める居酒屋でたまたま隣合
わせに座った方（酒屋の方）と意気投合し、その
方のお店に行ったときに飲んだのが始めての出会い
です。味が華やかな分、年ごとに微妙に変化する
味が楽しみでもあるお酒です。