朝日鷹

明日から新年度。
気分新たに再出発です。

いままでの自分を知らない人たちに一から自分を
知ってもらいひとつづつ信頼を勝ち取っていかな
ければいけません。
気分はとっても引き締まっています。

朝日鷹ってだれも知らないけど、
十四代といえば、多くの人が知っている。

そうなれるよう、明日から頑張れ。。
ということで、今日は十四代を飲んで寝ます。

十四代に出会ったのはいまから約8年前。
そのころは新鮮さを強調したお酒だけではなく、
古酒のまろやかさとコクを強調したお酒もあって
とても味わいに幅があって楽しいお酒でした。

これは今が面白くないと言っているわけではなく
もう一度古酒の十四代も飲んでみたいなぁなんて
思っています。

火祭りという大古酒は絶品でした。

でも、今日飲む純米雄町もいつもの如く、香高く
美味しくいただきました。

さぁ、明日から頑張るぞ！